IL BUON APPETITO: NAAN. A cura di Isabella e Mauro Masera

Nelle nostre esperienze culinarie, non ci siamo fatti mancare qualche “viaggio” in paesi lontani; primo della lista…l’INDIA!!!!! Alla base di un pasto italo-indiano c’è sicuramente il Naan, ovvero una specie di pagnotta-piadina a base di farina e yogurt che bisogna ricordare di non sbranare appena giunta in tavola…perché poi c’è tutto il resto del pasto indiano... Continue Reading →

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